Chauffer une poêle, avec l'huile d'olive et le beurre. Sel et poivre. Une rondelle d... Clafoutis aux mirabelles surgelées J’ai essayé de congeler des mirabelles en sacs de 500 g, non dénoyautées. Je trouve que ça fait un repas complet sans être trop lourd. Pour la sauce: 2 échalotes émincées / 20g de beurre / 1 filet d'huile d'olive / 10cl de crème liquide / 10cl de vin blanc sec. Salez, poivrez. Pour 3 personnes. Régalez-vous !!! Suggestion : Couvrez d’un film alimentaire et placez au réfrigérateur pendant 2 heures minimum. 3. Saisir les filets de poisson côté sans peau pendant 1min J'ai mis une bonne couche de cari sur le poisson côté chair et après la cuisson, cela amenait un petit côté croquant, ce que j'ai beaucoup apprécié. Déposer les filets de truite sur une plaque recouverte de papier parchemin. En effet, le goût n'est pas très relevé, mais c'est tout de même très bon. Proposé actuellement par mon poissonnier à 8 € 90 le kilo, nous nous sommes régalés pour 3,56 € pour deux personnes et les portions de 200 g étaient copieuses. azzzely 4 Truite au cari 2013-06-19T17:21:56+00:00 19 juin, 2013 | Referait cette recette. Cynthia G. Accompagnez votre poisson de pommes de terres et de carottes vapeur. Faites préchauffer votre four 15 à 20 minutes à thermostat 7 ou 8.Placez le filet de truite sur une feuille de papier sulfurisé.Préparez les zestes de citron. Saler et poivrer au goût. Pressez-en le jus. Faites chauffer la plancha, saisissez les filets de truite marinés, 3 à 4 minutes de chaque côté. Saupoudrer de sel et poivre du moulin.

Recouvrez-les du sancerre et de la même quantité d'eau. La pomme de terre, la star des petits et des grands. Voici une idée de plat facile, rapide, sain, bon et pas cher : le filet de truite. ÉTAPE 2 Dans une poêle séche, à feu moyen, dorez les amandes 2 min en les remuant.
Arrosez-les de jus de cuisson.

Déposer les filets de truite côte peau en bas. J’aime bien accompagner la truite de quinoa et d’une belle salade verte. Dans un plat à gratin former une couche de gros sel de 2 cm d’épaisseur. Préchauffer votre four à 180°C. 600g de filet de truite (coupé en 3) 1 filet d'huile d'olive et 20g de beurre salé. Attention la cuisson est rapide. Y placer le filet de truite et recouvrir entièrement de gros sel.
Filets de truite fumée au citron et ciboulette. Badigeonner le fond de plat de l'huile d'olive. Parsemer d'environ 15 ml (1 c. à soupe) de zeste de citron. 1 filet de truite de 675 g (1 1/2 lb) sans la peau; ... J'ai servi les filets de truite avec la recette de de pâtes au pesto basilic-épinards de Ricardo comme accompagnement. Fait avec de la morue et c'est simple, rapide et très bon. ÉTAPE 1 Mettez les filets de truite, côté peau en dessous, dans une sauteuse. Déposer au four et cuire 10 min ou jusqu'à ce que la truite soit presque totalement cuite en son centre. Pour un repas familial qui satisfera chaque personne à table, la pomme de terre est votre meilleure alliée. Laver et sécher la truite. Couper le poireau en rondelles assez fines. Badigeonnez généreusement les filets de truite avec cette marinade.