La recette de l’harissa tunisienne est composée de 5 ingrédients : Durant la campagne 2005/2006, la Tunisie a exportée 1250 Tonnes d’huile d’olive conditionnée, soit 0.9% des quantités totales d’hile d’olive exportées (135.800 Tonnes). La pâte épicée est aussi un ingrédient fondamental dans la cuisine tunisienne et peut être trouvée dans de nombreuses préparations culinaires. www.progettoqualimed.eu CAHIER des CHARGES des OLIVES DE TABLE LABEL Produit en Tunisie QUALITÉ CERTIFIÉE QUALIMED ITALIETUNISIE La production d’huile d’olive en Tunisie, un des principaux pays exportateurs au monde, s’annonce « exceptionnelle » avec un possible pic à 280.000 tonnes, soit près du triple de l’année précédente, a indiqué lundi à l’AFP l’Office national de l’huile (ONH). Ouvrir un commerce au Maroc nécessite bien souvent d’importer des produits de l’étranger. OLIVES DE TABLE Projet cofinancé par l’Union Européenne avec le Programme IEVP de coopération transfrontalière Italie-Tunisie 2007-2013 - Projet 007 - CUP B97F11001900009. 5 Responses to “L’huile d’olive, le pétrole de la Kabylie” kamel Says: je suis un agreculteure , et jai lu sire votre site que l entreprise d ifri achete des oliviers , alors moi jai des oliviers a vendre ; jaimerais bien avoire des renseignements utiles concernantla maniere de la vente et de l achats et comment je pourais vous contacter( je suis dans la region d at abbas )merci 2. Première chose à savoir en la matière : pour exercer une activité d'importation au royaume, l'immatriculation au registre du commerce est nécessaire, précise d’emblée sur son site l’Administration des douanes et impôts directs. Plus de 1.700 huileries, 15 unités de raffinage, 10 unités d'extraction de l'huile de grignon, et une Quarantaine d'unités de mise en bouteille. En Tunisie, un plat d’harissa avec de l’huile d’olive est généralement utilisé comme hors-d’œuvre. En Tunisie, le secteur olive de table reste encore loin de l’essorescompté et demeure moins développé que le secteur huile d’olive; Superficie Oléicole Totale en 2013/2014: 1 803 300 Ha L’agrément d’exportation d’huile d’olive: Les opérateurs qui désirent exporter l’huile d’olive sont tenus de respecter les conditions stipulées dans le cahier de charges organisant cette activité. De très nombreux exemples de phrases traduites contenant "exportation d'huile d'olives" – Dictionnaire anglais-français et moteur de recherche de traductions anglaises. Plus de 200 négociants privés à coté de l'Office National de l'Huile assurent l'exportation de 140.000 tonnes en moyenne sur une production de 184.000 soit 70%. Suite à la campagne de promotion et aux différentesinterventions du FOPRHOC, les exportations d’huile d’olive conditionnée ont augmenté de …